في إطار استراتيجيتها للاستثمار في الكفاءات الشابة ودعم مستقبل قطاع المطاعم، أعلنت شركة فودكس، الرائدة في حلول إدارة المطاعم والمدفوعات الإلكترونية في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، عن إطلاق النسخة الثانية من مبادرة التدريب الصيفي “Foodics Folks” في مصر، بعد النجاح الذي حققته النسخة الأولى العام الماضي.
برنامج تدريبي شامل
يستهدف البرنامج طلبة الجامعات من الفئة العمرية 18 – 21 عامًا، حيث ينطلق لمدة شهر كامل على مرحلتين:
-
أسبوعان داخل مقر فودكس: يتنقل الطلاب بين أقسام مختلفة مثل الموارد البشرية، المبيعات، التسويق، المحاسبة، استقبال العملاء الجدد، والبرمجيات، مما يمنحهم خبرة عملية شاملة.
-
أسبوعان في أبرز مطاعم مصر: تشمل القائمة 10 مطاعم مرموقة مثل Dancing Goat, Holy Buns, Sno, Eden Bakery, Budz, Dirty Cookie, Pastini, Shakour, Coop, Hola Tacos، ليحصل الطلاب على خبرة مباشرة في إدارة وتشغيل المطاعم، وفهم دور التكنولوجيا في تحسين العمليات وخدمة العملاء.
توسع في النسخة الثانية 2025
تشهد مبادرة هذا العام توسعًا ملحوظًا لتستوعب تدريب 20 طالبًا، بما يعكس التزام فودكس المتزايد بدعم الشباب المصري وتأهيله لسوق العمل. ويهدف البرنامج إلى منح الطلاب فرصة متكاملة تجمع بين الجانب الأكاديمي والتطبيقي، سواء لإطلاق مشروعاتهم الخاصة في مجال المطاعم أو للحصول على وظائف نوعية في هذا القطاع الحيوي.
قال بلال زهران، المدير العام الإقليمي لفودكس مصر والإمارات: تجسد مبادرة Foodics Folks التزامنا ببناء جيل جديد من المهنيين المؤهلين في قطاع المطاعم. فهي تتيح للطلاب بيئة تعليمية عملية متكاملة وفرصة للعمل جنبًا إلى جنب مع خبراء محترفين، بما يسد الفجوة بين الجانب الأكاديمي واحتياجات سوق العمل.
وأضاف: من خلال هذا البرنامج نهدف إلى تهيئة الطلاب وفق أعلى المعايير المهنية، وتعريفهم بآليات العمل في المطاعم الحديثة التي تعتمد على التكنولوجيا والأنظمة المتقدمة، بما يساعدهم على الحصول على فرص وظيفية واعدة في هذا القطاع المتطور.
دعم قطاع المطاعم عبر التكنولوجيا
تأتي المبادرة في إطار رؤية فودكس لتطوير قطاع المطاعم عبر حلولها التقنية المتكاملة في إدارة المطاعم، أنظمة نقاط البيع، المدفوعات الرقمية، وخدمات التسويق، مما يعزز من كفاءة التشغيل ويرفع مستوى تجربة العملاء.
