يشهد قطاع القهوة في منطقة الشرق الأوسط تحولًا اقتصاديًا واسع النطاق يعيد رسم خريطة تجارة القهوة المتخصصة عالميًا، مدفوعًا بتنامي ثقافة المقاهي وارتفاع الطلب على القهوة الفاخرة والمختصة، في وقت يستعد فيه معرض عالم القهوة دبي (World of Coffee Dubai 2026) لإطلاق دورته الخامسة في مركز دبي التجاري العالمي خلال الفترة من 18 إلى 20 يناير 2026.
ويمثل هذا الحدث منصة استراتيجية تجمع كبار المستثمرين والعلامات التجارية والموردين العالميين، ويجسد انتقال قطاع القهوة في المنطقة من مرحلة الاستهلاك إلى مرحلة صناعة القيمة المضافة والتصدير وإعادة التصدير.
توسّع غير مسبوق
يشكّل التوسّع الكبير لمساحة المعرض من 5 آلاف متر مربع في 2022 إلى أكثر من 20 ألف متر مربع في 2026 دلالة واضحة على الطفرة الاستثمارية في سوق القهوة المختصة بالمنطقة، والتي باتت تستقطب استثمارات جديدة في المحامص المتخصصة، والخدمات اللوجستية، والتقنيات الذكية لسلاسل الإمداد.
ويأتي تنظيم المعرض من قبل دي إكس بي لايف بالشراكة مع جمعية القهوة المختصة (SCA) ليؤكد التحول من سوق استهلاكي إلى منظومة تجارية متكاملة ذات بنية تصديرية واستثمارية.
الإمارات والسعودية… محركا النمو الأكبر
تواصل دولة الإمارات العربية المتحدة ترسيخ موقعها كأحد أكبر أسواق القهوة في الشرق الأوسط، حيث:
-
تتجاوز قيمة سوق القهوة الإماراتي 12 مليار درهم.
-
تمثل دبي واحدة من أعلى مدن العالم كثافة في المقاهي.
-
يشكل الإنفاق على القهوة خارج المنزل 93% من إجمالي الإنفاق، وهو من أعلى المعدلات عالميًا.
أما المملكة العربية السعودية فتُعد اليوم أكبر سوق للمقاهي ذات العلامات التجارية في المنطقة، إذ تضم:
-
أكثر من 5,100 مقهى بعلامات تجارية.
-
أكثر من 61 ألف مقهى مسجّل.
-
استهلاك يومي يتجاوز 36 مليون كوب من القهوة.
مصر والمغرب… أسواق صاعدة تعيد رسم الخريطة الاستثمارية
تشهد أسواق شمال إفريقيا نموًا متسارعًا، حيث تضاعف استهلاك القهوة في مصر خلال خمس سنوات، سجّل المغرب زيادة بنسبة 23% في واردات القهوة عام 2024، نما قطاع المقاهي ذات العلامات التجارية في المنطقة بأكثر من 11% مدفوعًا بجيل شاب يمثل أكثر من 60% من السكان.
ويعكس هذا النمو فرصًا واسعة أمام المستثمرين وشركات الامتياز التجاري وسلاسل المقاهي العالمية للتوسع في أسواق واعدة منخفضة التشبع نسبيًا.
دبي تتحول إلى مركز إعادة تصدير إقليمي
في سياق التحول الاقتصادي، أصبحت دبي محورًا إقليميًا لتجارة القهوة الخضراء وإعادة التصدير، حيث تجاوزت قيمة إعادة تصدير القهوة 3.5 مليار درهم عام 2024، ارتفعت الاستثمارات في مستودعات التخزين الذكية ومختبرات التذوق ومراكز الجودة ومنصات التجارة الرقمية، ويعزز ذلك من مكانة الإمارات كمركز إقليمي لسلاسل الإمداد الغذائي والقيمة المضافة الزراعية.
جيل جديد من رواد الأعمال
تسهم موجة القهوة الثالثة في دعم نمو المحامص المستقلة، توسع المشاريع النسائية في قطاع المقاهي، انتشار أكاديميات تدريب الباريستا ومهرجانات القهوة وبطولات فنون اللاتيه، وهو ما يرسّخ اقتصادًا جديدًا للقهوة قائمًا على الابتكار والاستدامة والهوية الثقافية.
منصة الاستثمار والتجارة العالمية
يستضيف المعرض في نسخته المقبلة ثلاثة مزادات دولية للقهوة، وكذلك عدة بطولات محلية وعالمية معتمدة، بالاضافة الي ورش عمل وبرامج تعليمية، وايضا أحدث التقنيات والحلول التي تغطي سلسلة القيمة من المزرعة إلى الكوب.
